علائم کمبود ویتامین B12 را بشناسید - وبلاگ محمدی

به گزارش وبلاگ محمدی، ویتامین B12 یک ماده مغذی است که تعدادی از نقش های مهم را در بدن انجام می دهد.

به گزارش وبلاگ محمدی به نقل از مهر ، سه مورد از مهمترین نقش های این ویتامین، یاری به فراوری گلبول های قرمز خون، تشکیل DNA و عملکرد طبیعی سیستم عصبی است. اگر به طور مداوم سطح B12 بدن کم باشد، سیستم عصبی آسیب می بیند.

به گفته محققان، ویتامین B12 برای فرایند متابولیکی فراورینماینده میلین مهم است. میلین، پوشش اطراف رشته های عصبی است که همچون عایقی از آنها محافظت می نماید.

محققان عنوان می نمایند اگر ویتامین B12 کافی دریافت نکنید، میلین به طور متفاوتی فراوری می گردد و سیستم عصبی عملکرد خوبی ندارد. احساس سوزن سوزن شدن در دست ها و پاها می تواند نشانه ای از این اتفاق باشد.

شایان ذکر است که سوزن سوزن شدن می تواند دلایل دیگری نظیر خواب رفتگی پاها یا دست ها باشد.

سایر علائم کمبود ویتامین B12 شامل موارد زیر هستند:

پوست به رنگ زرد کم رنگ درمی آید.

زبان زخم و قرمز (گلوسیت)

زخمهای دهانی

سوزن و سوزن شدن

تغییرات در نحوه راه رفتن و حرکت

اختلال بینایی

تحریک پذیری

افسردگی

از دست دادن حافظه (که می تواند نشانه زوال عقل هم باشد)

تغییراتی در نحوه تفکر، احساس و رفتار.

محققان تاکید می نمایند که ضروری است علائم کمبود این ویتامین به سرعت تشخیص داده شوند.

ویتامین B12 به طور طبیعی در طیف گسترده ای از غذاهای حیوانی یافت می گردد و به بعضی از غذاهای غنی شده هم اضافه می گردد. غذاهای گیاهی فاقد ویتامین B12 هستند، مگر اینکه غنی شده باشند.

با خوردن غذاهای متنوع از جمله موارد زیر می توانید مقادیر توصیه شده ویتامین B12 را دریافت کنید.

جگر گاو و صدف، که بهترین منابع ویتامین B12 هستند.

ماهی، گوشت، مرغ، تخم مرغ، شیر و سایر محصولات لبنی که حاوی ویتامین B12 نیز هستند.

بعضی از غلات صبحانه، مخمرهای غذایی و سایر محصولات غذایی که با ویتامین B12 غنی شده اند.

ویتامین B12 تقریباً در همه مولتی ویتامین ها وجود دارد.

منبع: دیلی اکسپرس