اولین مزرعه پیشرفته فراوری جلبک در استان آذربایجان شرقی به بهره برداری رسید - وبلاگ محمدی

به گزارش وبلاگ محمدی، خبرگزاری خبرنگاران-مدیر شیلات و امور آبزیان سازمان جهادکشاورزی استان آذربایجان شرقی از افتتاح و بهره برداری از اولین مزرعه پیشرفته فراوری جلبک در استان آذربایجان شرقی اطلاع داد.

به گزارش خبرنگار ما در تبریز؛مهندس قاسم جعفروند در تبادل نظر با وبلاگ محمدی با بیان اینکه در سالجاری اولین مزرعه پیشرفته فراوری جلبک به روش گلخانه ای در دانشکده دانشگاه آزاد اسلامی تبریز با ظرفیت 18 تن پیروز به اخذ پروانه بهره برداری گشت و فرایند فراوری را آغاز نمود گفت: از سال 1400 آذربایجان شرقی رسماً با توسعه مزارع فراوری جلبکهای آب شور و شیرین و محصولات جنبی آنها در شمالغرب کشور از استانهای پیشرو در این صنعت در برنامه های توسعه مدیریت شیلات استان آذربایجان شرقی قرار گرفته است.

وی با بیان اینکه توسعه طرحهای آبزی پروری در استان آذربایجان شرقی از اولویتهای مهم مالی برنامه هفتم در بخش کشاورزی بشمار می آید ادامه داد: در این راستا علاوه بر فعالیت در عرصه پرورش ماهی در منابع طبیعی و نیمه طبیعی، مزارع خرد و منفرد ، محیط های محصور و کنترل شده (پرورش ماهی در قفس) طی چند سال اخیر جهت تنوع بخشی به فراوری محصولات شیلاتی که جزو سیاستهای محوری بخصوص در استانهای غیر ساحلی می باشد، پرورش ماهیان خاویاری، تکثیر و پرورش انواع ماهیان زینتی و زالو، آرتمیای دریاچه ارومیه، فراوری و پرورش انواع گیاهان آبزی و اخیراً توسعه مزارع فراوری جلبک های آب شور و شیرین در برنامه های توسعه این مدیریت در استان قرار گرفته است.

مهندس جعفروند با بیان اینکه جلبک ها هم در صنایع غذایی، دارویی، بهداشتی و آرایشی و هم در مصارف شیمیایی صنعتی و دامی مصرف می شود اضافه نمود: سازمان بهداشت جهانی و سازمان ملل متحد سفارش نموده اند جلبک به صورت مکمل وارد برنامه غذایی شود چراکه جلبک می تواند پروتین، فولیک اسید، ویتامین های B12-B6-B5-B3-B2-B1 و ویتامین E و یدِ بدن را تامین کند بعلاوه جلبکهای پرورشی حاوی 55 تا60 درصد پروتئین هستند و به علت داشتن آهن بالا، مواد معدنی و امگا 3 به طلای سبز معروف است.

وی اضافه نمود: جلبک که یک مکمل تغذیه ای رژیمی نیز به شمار میرود، برای همه افراد قابل استفاده است حتی کسانی که رژیمهای درمانی خاصی دارند و به علت ویژگیهای غذایی در سازمان ناسا از این نوع جلبک برای مصرف غذایی فضانوردان مورد استفاده قرار می گیرد بعضی از انواع جلبکها در داروهای آنتی اکسیدان و داروهای ضد سرطان استفاده شده و بعنوان منابع نو سوخت زیستی نیز بکار گرفته می شود جلبک حتی می تواند مواد رادیواکتیو را به خوبی جذب کند.

مهندس جعفروند با بیان اینکه تحولات بزرگی در این حوزه اتفاق افتاده که امیدوارم با حمایت مسئولان از فعالان این بخش تعداد قابل توجه از نیروی انسانی مشغول به کار شده و کشورمان در حوزه فناوریهای کشاورزی و سایر صنایع یادشده خودکفا شود تاکید نمود: با استفاده حداکثری از توان داخلی استان و مشارکت حداکثری دانشگاه ها، بخش خصوصی، مؤسسات پژوهشی، مراکز تحقیقاتی و تأکید بر هماهنگی و انسجام بین این نهادها در عملیاتی شدن توسعه و فراوری جلبک استفاده خواهد شد، بدین منظور تفاهم نامه ای بین مدیریت شیلات و پژوهشکده بیوتکنولوژی کشاورزی شمالغرب کشور و بخش خصوصی منعقد شده است و با دانشکده های کشاورزی و سرمایه گذاران علاقمند جهت سرعت بخشیدن به این امر در حال ارتباط هستیم که با توجه به نتایج مثبت آن در بعد آزمایشگاهی و کنترل شده در پژوهشکده بیوتکنولوژی کشاورزی استان شاهد بودیم در حاشیه دریاچه ارومیه به وسیله بخش خصوصی با هدایت و هدایت بخش دولتی مزرعه الگویی فراوری جلبک آب شور مراحل نهایی خود را طی می نماید که در صورت آغاز بهره برداری این مزرعه جهت الگو برداری کشت جایگزین و مالی در حاشیه دریاچه به سرمایه گذاران معرفی می شود.