آرشیو آشپزی در وبلاگ محمدی

وقتی صحبت از پخت تارت به میان می آید بیشتر افراد فکر می نمایند باید یک قالب بزرگ آماده نموده و داخل آن را با مواد مختلف پر نمایند؛ در صورتی که تارت هایی که در قالب های کوچک درست می شوند راحت تر قابل سرو هستند.

ته چین کباب تابه ای یکی از انواع غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که با دستورهای متنوعی درست می گردد.

یکی از رایج ترین و پرطرفدارترین شیرینی های دنیا، پای سیب است. منظور از پای، خمیری به نام کراست است که با مواد مختلف پر می شود. در ابتدا خمیر پای با گوشت و سبزیجات پر شده و به عنوان نوعی غذا سرو می شده است. پای سیب زمینی که امروز روی میز غذا می گذاریم، چیزی...

اگر قبلاً متأهل بودید یا مدت زمان زیادی را در رابطه عاشقانه با کسی سپری کرده و اکنون جدا شده اید، یا اگر تا به حال مدت زمان زیادی را تنها نبوده اید، ایده مجرد بودن حس شکست خوردن یا نابود شدن در شما ایجاد خواهد کرد. مجرد و تنها بودن یک نفرین شوم نیست. گاهی...

قطعا فیلم های زیادی درباره زندگی روستایی مردم عزیز شمال کشورمان ساخته شده و همه ما نیز بعضی از آنها را دیدن نموده ایم. برای کسانی که در قفس روزمرگی زندگی شهر گیر افتاده اند، حتی دیدنی چنین سبک زندگی نیز می تواند باعث حسرت گردد. زندگی در روستایی آرام، تجربه...

در راهنمای سفر به مسکو ، اشاره کردیم که باید به این موضوع دقت کنید که ورود شما به روسیه باید از شهر مسکو باشد. پس از ثبت مهر ورود به این کشور از طریق زمینی یا هوایی به شهرهای دیگر و از جمله سن پترزبورگ بروید. از اواسط خرداد ماه تا اواخر شهریور ماه پروازهای...

خبرنگارانـ آش یکی از غذا های محبوب و سنتی ایرانی است. آش ها انواع گوناگونی دارند که در نقاط مختلف کشور با روش های متفاوتی تهیه می شوند. آش غذایی پرطرفدار است که به خاطر داشتن مواد مغذی یک وعده غذایی کامل محسوب می گردد. آش بلغور یکی از انواع آش های سنتی و...

میرزا قاسمی یک غذای ساده و پر طرفدار شمالی است که امروزه به عنوان یک پیش غذا یا یا یک در تمام شهرها پخته می شود. میرزا قاسمی با گوجه و بادمجان کبابی یا آبپز درست می شود. همچنین طرز تهیه میرزا قاسمی با کشک، میرزا قاسمی با گردو و میرزا قاسمی با گردو هم مرسوم...

هتل ها در سراسر دنیا بر اساس معیارهای مختلفی دسته بندی می شوند و یکی از مهم ترین دسته بندی ها، تعداد ستاره های یک هتل است. برای آشنایی با انواع هتل ها و معیار معین ستاره آن ها با ما همراه باشید.

شامی برنجی یکی از غذاهای کشور ترکیه است که در بین ایرانی ها هم هواداران زیادی دارد چون طعم و مواد اولیه آن با غذاهای ایرانی هم جور در می آید.

خبرنگاران : سیر گیاهی است با خواص درمانی و ضدسرطانی.

خوراک قفقازی یا خوراک مرغ و سبزیجات نوعی پیش غذای پرهوادار است که در مهمانی ها سرو میشود. این پیش غذا در واقع نوعی سالاد گرم است که میتوان داخل ظرف بزرگ یا لیوان های تک نفره و کوچک سرو کرد. این غذا را هم با گوشت مرغ و هم با گوشت قرمز میتوان تهیه کرد و حتی...

فصل لیمو ترش این میوه ترش و پرکاربرد و مقوی است. لیموترش هم در صنعت غذا بسیار پرکاربرد است و هم در صنعت شیرینی پزی و پخت انواع شیرینی و کیک و چیزکیک! از پوست خوش عطر لیموترش در طعم و عطر دهی به بسیاری از کیک و شیرینی ها استفاده می گردد. امروز با آموزشی مجذوب...

شما می توانید نوتلایتان به سادگی را روی نان بمالید، یا آن را از مستقیما با قاشق میل کنید بزنید، اما راه های خیلی خلاقانه تری هم برای خوردنش وجود دارد.

خانه نشینی یا قرنطینه خانگی، جریان روزانه زندگی را در تمام دنیا متحول نموده است. نیازی به آنالیز های آنچنانی نیست؛ کافی است اینستاگرام خود را باز کنید، چیزی که در اکسپلور یا حتی در صفحه اصلی خود می بینید آن است که یکی در حال آموزش شیرینی پزی است، یکی به...

طرز تهیه مربای انگور بسیار راحت است و طعمی بی نظیر را به شما هدیه می کند. این مربای لذیذ را می توانید برای صبحانه یا میان وعده استفاده کنید. این مربا بافت نرمی دارد و بسیار مورد پسند است